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子供の頃、母が胡麻和えを作る時にすり鉢で胡麻を擦る作業を手伝わされました。
煎った胡麻をすり鉢に入れて。。。 子供の手ではすりこぎをうまく回せなくて 変に力を入れて大変だった記憶があります。 「ねぇ、まだ?」 「だめ、もっと細かく」 今でこそ、ちょっと疲れたら右手と左手を入れ替えて、 なんて事も出来るようになったけど。 胡麻をする香り、美味しいよ♪ 時間に余裕のない毎日で、簡単に出来る方法で済ませたいけど 時にはこんなふうに一手間を惜しまずに一品だけでも作ってみると きっと「面倒くさい」がホッとする美味しさになるかも。。。心にも。 本日のまかない 冷蔵庫の中の残り物やら何やらを物色して並べたら、 美味しい食卓になりました♪ 暑くなってきて、 すずさんの首には保冷剤in冷え冷えタオルが復活です。 夏が怖いな〜、今からハァハァしてるものねー
by chukita
| 2012-05-20 00:35
| 日記
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Comments(2)
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by
tokyoyokan1212 at 2012-05-20 00:47
クール・スズだね。。。がんばってね。
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Commented
by
kun-kuro
at 2012-05-21 22:32
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