Link
お気に入りブログ
ライフログ
以前の記事
最新のコメント
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
寒い、寒い。
半袖日和なんて書いたばかりなのに 今日は肌着もしっかり着込みました。 さすがにダウンは着なかったけれど、 また体調を崩さぬように用心、用心。 熱いスープにしようと思ったけれど 頭に浮かんで体が欲しがってたのは豚汁。 豚の切り落としだけ買ってきて 大根、人参、ごぼう、ネギ。 。。。あっ!こんにゃくを忘れてしまった。 ごま油で炒めます。コクが出ますね。 出汁を注いで具が柔らかくなるまでことこと煮ます。 最後の味噌を溶いて出来上がり。 七味とか、柚子胡椒など溶いて頂くと一層体が暖まります。 豚汁は出汁を使わず水だけで作る。 醤油と味噌を半々にする。 など色々と違うようです。 慣れ親しんだ自分の口にあった味、 それが一番ホッとしますよねー はすのきんぴら。梅干しのおにぎり。ひたし豆。小松菜と揚げのお浸し。ぬか漬け。 明日はもっと寒いんだって。。。
by chukita
| 2013-04-21 01:13
| 日記
|
Trackback
|
Comments(0)
|
ファン申請 |
||