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たくさん頂きました♪
で!本日のまかない 栗ごはん、野菜スープ、大根菜炒め、 肉じゃが、ぬか漬け。 立派できれいな栗でした! ありがとうございます。 栗ごはんに変身させました。 「おいしかったー」 そして暖かい(いや!熱い) スープが恋しい季節になってきたみたい。 今日の仕事開始の時刻に、まず「まかない」の準備(苦笑) 「熱い野菜スープが飲みたい」 野菜はわざわざ買ってきたのはセロリだけ。 あとは人参、タマネギ、キャベツ、ベーコンと 手元にあった材料を細かく切って 市販のスープの元を入れてオーブンに入れておいただけ。 クタクタに煮えたスープはおいしかったぁ〜 オーブンに鍋が入らなくても ガス台に鍋を置いて「ことこと」と時間をかけて 煮るだけでいい。 火加減も大事な味の決めてです。 舌と上あごだけで潰れるくらいに煮込んだ具は 体に染みて、、、優しいよ!
by chukita
| 2008-10-09 02:18
| 日記
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Comments(2)
栗、オーストラリアでも売っているけど、
栗ごはんって、日本で食べるから美味しいと思うんですよね〜。 同じものでも、食べる場所によって、 こんなにも違うか〜?とびっくりすることがあります。 「ことこと」っていい響きですね。 ことこと、ことこと……(笑)。
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「ことこと」煮込み料理が似合う季節がめぐって来ましたわね。
さぁーて、ワタクシも今夜は「ことこと」するざます。 キャベツのことことにするざます。 トロトロになるまでことことするざます。 嗚呼、食欲の秋。一年中、食欲の秋、、、困ったもんざます。
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