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シアターコクーンにて。
コクーン歌舞伎、何年も前からチケットを取ろうと思ってもなかなか購入できず、、 やっと観に行く事ができました。 内容はとても地味で暗かった。 でも、観て良かった!!! 古典と現代の融合、 ラップやトランペットも登場します。 けれど、そこにはやはり歌舞伎の世界がありました。 癖になるかもしれない。 絶対に来年も観に行かなくちゃ! #
by chukita
| 2010-06-07 22:49
| 日記
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灰がなかったので重曹で一晩。 こんなに灰汁がでるんだね〜 いままでの2回は早く食べてみたいばっかりに 苦いばかりを味わってしまったけど、今回は大成功♪ 昔からの知恵は偉い! そして失敗も成功の素。 わらびについて、ちょっとお勉強できました。 本日のまかない 姫竹とこんにゃく煮(ほぼこんにゃくのみ)。ぬか漬け。茄子煮。 もちろん!わらび。築地土産のうなぎ丼。 うなぎってさぁ、美味しいよねぇ〜 #
by chukita
| 2010-06-06 02:00
| 日記
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長野の戸隠からたくさんのわらび、姫筍、ルバーブが届きました♪ 多分、わらびの処理の仕方がうまくいかなくて。。。 と言う私のブログを読んで送ってくれたんだよね。 早速、わらびは下処理をして今灰汁抜き中。 姫筍は皮を剥いて、明日の賄いにいただく予定。 そしてルバーブは、ジャムにしようか。 最近はデザートにまで手が回らなくて全然作ってなかったけど 久しぶりにパイ生地を仕込んでタルトにも変身させようか。 戸隠、もう何年行っていないかなぁ〜 昼間から火を炊いてくれて、ワイン片手に手作りのパン、ベーコン、お菓子。。。 木と緑と山と空に囲まれて最高な贅沢だったと思います。 うーん。。また行こう!きっと。 また行くよ♪ありがとう! 本日のまかない ポテトサラダ。ぬか漬け。干物ごはん。あさりのピリ辛蒸し。 今日のまかないはねぇ、無言でガツガツ食べました。 美味しかったんだ。 自分で作れる幸せってやつを感じてみました。 #
by chukita
| 2010-06-05 02:18
| 日記
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