危険！危険！！

先日ドライヤーが壊れて
電気屋さんへ行く時間がとれなかったので
ネットでお手頃価格を探し注文！

「お〜安くていいじゃないのー」
なんて、ワイン片手にあれこれ見ていたら、、、
ついついCDまで2枚注文していたのであった。
全然、知らないアーティスト。
それが今日届いて、、、聴いてみたら、

「あぁ〜あたし好みじゃないじゃないのっ！」

星がたくさん付いてるからといって
必ず自分にとっても良い訳ではないのである。
分かっているのにやってしまった〜

何度目の反省でありましょうか、、、バカバカ〜

本日のまかない

明太子、かれいの煮付け、れんこんとひたし豆のサラダ、
大根と油揚げのみそ汁、ぬか漬け、浅漬け。

魚を煮付ける時、
先に鍋に水、酒、みりん、砂糖、醤油を入れ
火にかけて沸騰させてくださいね。
味を確かめて出来上がりよりもちょっと薄いかな？
位がちょうど良いかと思われます。
で、その煮汁の中へ魚を入れてください。
特に身崩れしやすい魚の場合は特に
フツフツと優しい沸騰加減の火でじっくり煮てください。
最後、「ちょっと味が濃いかも？」思うくらいまで煮て出来上がり。