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甘いんだろうなぁ〜
代官山ヒルサイドテラスの「旧・朝倉邸」の入り口の柿の木。 カラスが三羽、お食事中(もしかしてデザートか?) 昼から妙に私に甘えモードの「ことちゃん」 この腹がプヨプヨで柔らかくて ナデナデすると気持ちがいいのだ! 本日のまかない きゅうりとみょうがの梅和え、豚バラと長芋の黒酢炒め、 やりいかと大根煮、はすきん、大根と油揚げのみそ汁。 豚バラは一時間程、蒸してからスライスしたものを さらにフライパンで脂を出してから味付けしてるんですよ。 当然、完全には脂は抜けてませんけど 程よく残った脂の感じが、、、おいしいかなぁ〜と。 きんぴらは久しぶりに食べたくなって。 、、、久しぶりにおいしかった〜 本日のまかないのテーマ 脂質、タンパク質、酸味、そして当然!お野菜。 さっ!ストレッチ、ストレッチ。
by chukita
| 2008-12-17 01:42
| 日記
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