シェ・ヤジマ

のパウンドケーキ♪

お店はありません。
そして非売品です、あしからず。

ご趣味でお作りになられているにしては
本当においしすぎます。
尊敬すら感じてしまう、、、。
ありがとうございます！＆ごちそうさまでございました。
そしてまた次回にも期待しちゃう（笑）

本日のまかない

皿の上にはすべてオーブンで焼いたものです。
いわし、、、　梅雨の時期が一番おいしいと言いますが、
　　　　　　　今日のは油があまり乗っていなかったけど
　　　　　　　おいしかったなぁ〜
　　　　　　　お腹にタイムを入れて塩、胡椒、オイーブオイルだけ。
プチトマト、、ゴールデンウィークに買っておいたので皺が寄っておりました。
　　　　　　　けど半割にしてオーブンで焼いたら、、おいしい！
　　　　　　　いわしとの愛称も抜群♪
　　　　　　　乾燥させたり焼いたりする時は甘いトマトがよろしいようで、、。
　　　　　　　水分を蒸発させるので
　　　　　　　酸っぱいトマトだと余計に酸味が勝ってしまうので。
こし油、、、、これはゴールデンウィーク前に宮城からの出店のおじさんから購入。
　　　　　　　保存袋に入れたまま忘れていました（汗）
　　　　　　　山菜らしい苦みと香り、、、旨い！
新玉ねぎ、、、甘くておいしいに決まってますわ。
ヤングコーン、皮ごと焼いてむいて食べます、、、が！
　　　　　　　ヒゲと中の方の皮もまた、
　　　　　　　いと旨し！

本日のまかないは塩、胡椒、オイーブオイルだけ！