無事に一日が終わったなぁ〜、、、

と言う幸せ。

一日の始めに「今日はお客さんが来てくれるだろうか？」
週の始めに「今週はお客さんが来てくれるだろうか？」
月の始めに「今月はお客さんが来てくれるだろうか？」
年の始めに「今年はお客さんが来てくれるだろうか？」
、、、と、結局は毎日そんな事を思いつつ。
商いってそんなもんでっせ！

もうかれこれ半世紀近くを過ごしてきているので
多少は「生きていれば辛い時期も楽しい時期も順繰りにやってくる」
ってな事を分かってきているお年頃。
そして将来の不安なんていつまでたっても消えないのであ〜る。
なーんて事もちょっと分かってきちゃってもいるし。

地道にコツコツ生きていくのだ！
最近のキャチフレーズかな？（笑）

本日のまかない

豚しゃぶサラダ。穴子と新玉ねぎの南蛮漬け。大根おろし。おにぎり。

昨日のたっぷりサラダの残りの上に茹でたもやしと豚しゃぶ用のお肉を、
そして大根おろしをたっぷり乗せて。
どうしてもね、野菜だけでは栄養が偏ります、
なのでタンパク質もきちんと摂取せねばね。
ドレッシングは市販の醤油系とポン酢を合わせてみました。