すずめ

イチゴジャムをたっぷり乗せたトーストに
「ちょっとちょうだい！」って寄ってきたすずめ。
私の存在を意識しているのかいないのか、、、
突こうとした寸前に
私が思わず頭をチョンと突こうとしたら飛んで行ってしまった。

ごめんねぇ〜

意地悪じゃないよ！
かわいかったので触りたかっただけだったのに、、、

本日のまかない

クレソンとカブのサラダ。水なす。おにぎり。鶏スープ。

梅雨に入ったようです。
なんかバテ気味、、、そうだ！コラーゲンたっぷりのスープ♪

鶏手羽を一度、熱湯にくぐらせて
水から、ことこと煮込むこと2時間位。
一度漉して、手羽先の身はスープの具に使います。
味つけは塩と胡椒。
今日のスープの身はスープを取った後の手羽の身、
わかめ、かぶの葉。
なんか体の中に優しい感じ。

暑いからと言って、冷たいものばかりではいけません！
バテ気味の内蔵には栄養タップリの熱いスープが優しいよ。