母さんだってご飯作りたくない時があるわ、、、

な、グッタリするような暑さの今日。

なんだかスタミナを付ける為に肉っ！
な気分にもなれず、

さっぱりねぇ〜
思いつかないわねぇ〜
あぁ〜体が何も欲求しないわねぇ〜
でも冷たいスープだけは飲みたいなぁ〜

ジャガイモもトマトもとうもろこしもいいけれど、
やっぱりかぼちゃ、、

買ってきたサラダ。かぼちゃのスープ。ガーリックトースト。

かぼちゃ、、冬至に食べたりするけれど旬は夏。
おいしかった〜すごく甘いかぼちゃだった♪
少量のたまねぎをオリーブオイルで炒めて
かぼちゃのスライスを加えてさっと火を通し、
ヒタヒタの水を入れてゆっくりと火を通し、
十分に柔らかくなったら漉して、牛乳、塩、胡椒、あれば生クリームを混ぜるだけ。