初売り

今日から市場も動き始めました。
連休明けと言う事もあり、寒いと言う事もあり
毎年「行くのやめようか。。」と挫折しそうになります。
けれど行かなければ材料も揃わないし。
とは言っても毎度のように言ってますが
築地へは昆布、鰹節、豆などなど保存が効くものばかりですが。

そして築地へ着くと必ず「来て良かったなぁ。」と思うわけです。
初日とあって場内の人出も多く、
ちょっとぼやぼや歩いていると「おらおらぁ！前進んでくれよっ」
気合いの入った威勢の良い言葉（多少、殺気立ってる）が飛んでくる。
場外も仕入れの人から観光客まで賑わってるし。
活気があって気持ちいい。

顔なじみのお店の人とは
「明けましておめでとうございます」の笑顔の挨拶をかわし、
お稲荷さんでパンパンと手を叩き
「今年も元気で頑張れますように」と願い。
そんな市場の空気を感じながら動いていると
気持ちが仕事モードに切り替えられていくのです。

が、、、格好いい事言ってても立ち仕事初日は疲れました〜
明日から営業。
また日々、普通のなにげないおかずとおつまみ作ります。

まかないって訳じゃないですが。。。
煮魚が食べたくて奮発して「きんき」を購入。
（ここだけまだ正月気分）
脂がのっておいしかったー