豆が煮たい！

無性に豆が煮たい衝動にかられていたここ数日間。
食べたいという欲求もあったのだけど
「お豆が煮たい！」
時間をかけてゆっくりとコトコト、コトコト煮たいなぁと。
先日買っておいた生の昆布の塩漬け、大豆、乾燥しいたけを前日から水で戻し、
戻した大豆を柔らかく煮て、それから他の具材と合わせて
鍋一杯の材料をゆっくりと、ゆっくりと。
店の献立になる訳でもなく、
たっぷりと煮上がった煮豆はタッパーに詰められて
半分以上、よその家へ。
なんの意味もないようだけど、
なんとなく満足できる事。
おいしく煮えて嬉しかった♪

あっ！今日食べた人、約一組。
自己満足を勝手に出したので、お豆のお代は頂いておりませんよ（笑）

本日のまかない

五目煮豆。プチトマト。ヤーコンとズッキーニのサラダ。
買ってきてもらった鎌倉のコロッケ♪

サラダ。。。香菜で中身が見えませんが、
久しぶりに自分で食べた！
ヤーコン、うまい♪