Happy Birthday 60

これで「ことこと」開店以来4台目の還暦祝いケーキ。
これまでは「ことこと」貸し切りのパーティーで作ってましたが
今回は初めての外注品という事かしら。。。
私が代官山で仕事をしていた時に
この「木いちごのチョコレートケーキ」をよく持ち帰りしていて
家で家族と一緒に食べていたんだそうで、
それを思い出して、リクエストして下さいました。
６０歳のお誕生日、青山のクラブでお祝いって格好良いねぇ♪
けど、久しぶりに作ったケーキ、一発勝負ですからね〜
ちょっと緊張しました。
一瞬にして形がなくなってしまうけど、心には残る、
大事な節目に使うケーキ、無事にロウソクに火は灯されたのかなぁ〜

こうこさん！私は店があったので伺えませんでしたが
お誕生日おめでとう！
Happy 60♪

本日のまかない

先日のアイルランドの噴火で冷凍になる事になった
ヒレカツ、ロースカツ、海老フライ。
日曜のお誕生会の時に頂いたプンタレッレ（玉ねぎ、アンチョビたっぷりで）
らっきょうの漬け物。

ロースカツはパン粉を付ける前の下ごしらえをうっかり忘れてしまていたので
ちょい固め。
でも美味しかった♪

えぇ〜まだ残ってますよ！食べにきてー
（いや！催促ではありませんよ）