わらび

長野の戸隠からたくさんのわらび、姫筍、ルバーブが届きました♪
多分、わらびの処理の仕方がうまくいかなくて。。。
と言う私のブログを読んで送ってくれたんだよね。
早速、わらびは下処理をして今灰汁抜き中。
姫筍は皮を剥いて、明日の賄いにいただく予定。
そしてルバーブは、ジャムにしようか。
最近はデザートにまで手が回らなくて全然作ってなかったけど
久しぶりにパイ生地を仕込んでタルトにも変身させようか。

戸隠、もう何年行っていないかなぁ〜
昼間から火を炊いてくれて、ワイン片手に手作りのパン、ベーコン、お菓子。。。
木と緑と山と空に囲まれて最高な贅沢だったと思います。
うーん。。また行こう！きっと。
また行くよ♪ありがとう！

本日のまかない

ポテトサラダ。ぬか漬け。干物ごはん。あさりのピリ辛蒸し。
今日のまかないはねぇ、無言でガツガツ食べました。
美味しかったんだ。
自分で作れる幸せってやつを感じてみました。