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![]() 灰がなかったので重曹で一晩。 こんなに灰汁がでるんだね〜 いままでの2回は早く食べてみたいばっかりに 苦いばかりを味わってしまったけど、今回は大成功♪ 昔からの知恵は偉い! そして失敗も成功の素。 わらびについて、ちょっとお勉強できました。 本日のまかない ![]() 姫竹とこんにゃく煮(ほぼこんにゃくのみ)。ぬか漬け。茄子煮。 もちろん!わらび。築地土産のうなぎ丼。 うなぎってさぁ、美味しいよねぇ〜
by chukita
| 2010-06-06 02:00
| 日記
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