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漬けました♪
![]() 奄美大島から届いたパッションフルーツと40度の黒糖焼酎。 昨年、教えていただいて、今年も是非!漬けようと。 ショットグラスでちびちび舐めても、ロックでもソーダで割ってもね、 旨いんだなぁ〜 飲めるようになるのは氷砂糖が溶けて 焼酎がきれいなピンク色に染まった。。。ひと月後位かな。 楽しみ♪楽しみ♪ 営業終了後もひとりで眺めてニヤニヤしてしまった。 本日のまかない ![]() ポテトサラダ。ぬか漬け。黒皮かぼちゃ煮。はすのきんぴら。あさりと豆腐のチゲ鍋。 黒皮かぼちゃ。。最近出てないのかなぁ?と思っていたら見つけてしまった♪ 西洋種のかぼちゃより水分が多いのが特徴ですね。 しかし、今日のかぼちゃ、あまり熟していなかったようで、 期待していた美味しさを望めず残念。。。 そして、ハムを眺めていたら懐かしい頃を思い出し。 ![]() ご飯を巻いて食べてみた。。。おいしい。 ケーキ職人だった若い頃、昼食に出てくるお弁当が美味しくなかった。 衣の分厚いハムカツとか、真ピンクに染まった漬け物とか。。。 嫌になる時があって、たまに仲間とお金を出しあって ふりかけやハムで少しでもおいしく食べようと工夫をしていたのです。 そう言えば、失敗したシュークリームの皮をみそ汁の具にした事もあったなぁ〜 (脂っこい麩だと思っていただければ、、) そんな時を経てこそ、なのかもね。 けれど、反動で休日には作りたくないけどね。
by chukita
| 2010-07-15 02:20
| 日記
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