ケチャップ味

数ヶ月前から冷凍庫に眠ってた鶏ももひき肉1kg。
昨晩から冷蔵庫へ移動させて
やっと消化しました。
前にも作った「鶏ひき肉のミートローフ」。
今日の中身は炒めた玉ねぎ、とうもろこし、にんじん、赤ピーマン、卵、塩、胡椒。
当然ながらひき肉の量よりも野菜の量が勝ってます！
型に詰めてこんな感じ。

200度のオーブンに入れて小1時間。
肉汁はケチャップとソースで混ぜて火にかけ出来上がり。

本日のまかない

鶏ひき肉のミートローフ。かぶの葉炒め。
叩いたきゅうりとみょうがにだしをかけて。

ん〜肉かぁ、と思いましたが
かえってケチャップの味がインパクトあり！
でっかいミートローフはパクパクとお腹の中へ入って行きました♪