ケルシー

日本すもも「巴丹杏（牡丹杏）がアメリカに渡り、
その後、日本に導入された品種です。
ジューシーな甘さで食味に優れていますが、
果肉中央に空洞があるのが特徴です。
手に持って柔らかさを感じれば食べごろです。

と、説明書きに。
果物の印象としては青いものはまだ熟れていないのではないかと
（りんご、ぶどう等ありますが）
気持ち、半信半疑で購入。
触ってみたら「ん？もしかしてまだ熟すにはちょっと手前かしら？」と思いつつ
一つ食べてみました。
。。。やっぱりもう少し柔らかくなるのを待ったほうが良さそう。
けど、なんだかシャキシャキして美味しかった。

先週からずーっとパスタが食べたいと思ってました。
パスタって食べた記憶が。。。ん？あのワインバーで食べた以来かな？
1ヶ月以上は経ってますな。
そもそもあまり麺食いではない私なので
食べたい！って思うのは蕎麦くらいかな〜
ラーメンにいたっては、十何年も食べてません。
（いや！食べたぞ。。恵比寿で酔っぱらって久しぶりのカラオケの締めに確か食べた）
まぁ、そんな諸々はどうでもよいとして、
パスタが食べたかったのですよ、数日間ずっと。
私の場合、「さぁ、仕事終わってからどっか食べに行く？」って事はままならないので
作れる範囲でやはり賄いで自力で作るしかない訳です。
で、やはりそこは野菜を多めにという心がけがあるのでして、

キャベツ、ブロッコリーをたっぷり入れて、
にんにく、ベーコン、ケッパー。
味つけは塩、胡椒、パルミジャーノ。
麺ね、あんまり見えてないですけど、とりあえず欲求は満たされました♪