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ん〜、イカの刺身が食べたいなぁ〜
魚屋さんに立派な白いかが出ていたので購入。 けど、これだけでは物足りないだろうと他の魚売り場で買った マグロの切り落としも足す。 ![]() もやしとまこもだけの炒め物。蒸しカリフラワーとサーモン。根三つ葉のお浸し。 マグロの切り落としと白いかの刺身。 白いか、美味しかった。 身が厚くて甘くてねっとり感♪ しかし!マグロは大失敗。 どう考えてもこのマグロの脂の乗り加減はおかしい。。。 そして味わってみても。。。? これってきっと脂を足してあるな。 よく「ネギトロ」用に叩いてあるマグロには脂が足してある事が多いけど、 こんな固形にまで出来るものなのかなぁ?と 少々、自分の舌にも疑問を感じつつ、 けど、やっぱり不自然。 残念ながら食べられなかった。。。一口だけで。 けど、生ものを食べたい欲求なんて久しぶりでした。 美味しい寿司も久しぶりに食べたいなぁ。 食べたいけどねぇ〜。 いつ食べる?
by chukita
| 2010-09-30 01:50
| 日記
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