肉続きの後はさっぱりと

ん〜、イカの刺身が食べたいなぁ〜

魚屋さんに立派な白いかが出ていたので購入。
けど、これだけでは物足りないだろうと他の魚売り場で買った
マグロの切り落としも足す。

もやしとまこもだけの炒め物。蒸しカリフラワーとサーモン。根三つ葉のお浸し。
マグロの切り落としと白いかの刺身。

白いか、美味しかった。
身が厚くて甘くてねっとり感♪
しかし！マグロは大失敗。
どう考えてもこのマグロの脂の乗り加減はおかしい。。。
そして味わってみても。。。？
これってきっと脂を足してあるな。
よく「ネギトロ」用に叩いてあるマグロには脂が足してある事が多いけど、
こんな固形にまで出来るものなのかなぁ？と
少々、自分の舌にも疑問を感じつつ、
けど、やっぱり不自然。
残念ながら食べられなかった。。。一口だけで。

けど、生ものを食べたい欲求なんて久しぶりでした。
美味しい寿司も久しぶりに食べたいなぁ。
食べたいけどねぇ〜。
いつ食べる？