シャキシャキ！

味は二の次でシャキシャキと食べられる野菜を欲してました。

本日のまかない

白菜。。。細めに切ってにんにく醤油をかけただけ。
白菜がまだ旬にはなっていないので
味はもうひとつだったけど、
うん！シャキシャキ♪
白菜の甘みがあればもっと美味しかったのだろうけど、
味覚っていうのは味だけじゃなく、歯触りとか
ほんとに色々あるんだよね。
里芋の鶏そぼろ。クレソンとエリンギのサラダ。あさりの雑炊。

今、フッと中学生の修学旅行の時に行った二条城、頭の中によぎりました。
行きたい！