始まり

年が明けてもう6日が経った。
仕事としては元旦から夕日を見に出かける時刻まで
せっせと昨年の帳簿をつけてた。
昨日は車のトラブルがあって焦りつつ、仕込みを半分終わらせ
今日はまた「全部間に合わないかも〜」と仕込みをしつつ
今年始めての営業。

やはり初営業日がなんとなく仕事始めな気分にはしっくりする感じだな。

例年とおり初営業日は暇でしたけど。
今年はどんな感じで進んでいけるのでしょうか、と。
ちょっと緊張する日でもありました。

本日のまかない

カレー、牛肉をさっと塩、胡椒で焼いて添えてみました。
カブとクレソンのサラダ。

カレーは作ってる暇などなかったもので
成城石井で試食販売していた「中村屋」のベジタブルカレーのレトルトを。
レトルトのカレー、久しぶりに食べました。
美味しいです♪
レトルトの進化に驚きましたよ。