酵素9日目

やはり寒いのでなかなか発酵してきません。
けど、友達が譲ってくれた酵素は1ヶ月かかったという事なので
気長に待ちましょう。

という事で私は毎日、
糠床を2回、酵素は1回。。。じっと手をみる。。。違うか。。
かき混ぜる作業をしております。

本日のまかない

あ。。。盛りつけが雑？（笑）
まぁ、ダッシュだったので。。
八っこの煮っころがし。鯛の塩焼き。ごぼうと鶏の竜田揚げ。ぬか漬け。鯛のあら煮。
鯛が一匹、すごいお買い得で♪
ちょうど白身の魚の塩焼きが食べたかったんだ、ラッキー。
私の次の課題、上手に魚をおろせるようになる事！
誰か教えてプリーズ。