4億年の大地

宮崎から「4億年の大地」というお米が届きました。

宮崎は昨年の口蹄疫に続いて
今年は鳥インフルエンザと新燃岳の噴火、
大変な事になっているようです。
たまたま友達に宮崎に縁が深い人がいて
色々な情報が入ってくるので何か少しでもとお役にたてる事があるならば。

美味しい！このお米。
しかし、今の福島のお米も好きだしな〜
甲乙つけがたく。。。
交互に使う事にしてみました。

本日のまかない

焼き鮭。粕汁。れんこんとひたし豆の和え物。買ってきたキャベツ漬け。
粕汁、、野菜だけの具で作ったのだけど美味♪
体が暖まるし、
酒かす。。などと「かす」呼ばわりするには失礼なほど栄養価は良いみたい。

今日「今幸せ？」と問いかけられました。
一瞬迷いながら「幸せ」だと応えました。
不安な事を考えるといくらでもきりがないけど、
今、この時どうやって生きていけば良いのだろうかという不安よりも
明日の事を考える余裕があって
こうすれば良いかもしれないという余裕も少しあって
健康を気遣う食事もできて、外食を楽しめる余裕もあって
友達の事を気遣える気持ちがあって
溢れんばかりの余裕なんて全然ないけれど
自分が好きで営んでいける仕事があり、
今の時代、それはホント
ありがとう！なんだろうと思う。