盛りだくさんな１日

昨日は撮影日。

塩麹を使った簡単メニューです。
私も最近使い始めて、まだ入り口に入ったばかり。
発酵食品は醤油から味噌、酒、味醂、ぬか漬け、、、
普段から生活に欠かせない食品として使われています。
で、ここのところブームなのが「麹」。
百貨店の催事やお取り寄せなどで手に入りにくいと思ってる方も多いようです。
けど、スーパーの棚に並んでいる「麹」で簡単に「塩麹」が作れます。
加熱しない調理と加熱して使う調理。
なかなかに奥が深くて
私もこれからもう少し勉強しなければ。。。実に重宝しますよ〜

撮影後の試食風景。。。

カメラマンさん、ガイガーカウンターを持ち歩いていました。
4才の子供がいるんだって、心配ですよね。。
私も21才の若い娘がいるからね、食べるものには神経使います。

撮影が終わってから。。。
恒例のチャリティーマーケットへ。
たくさんの人達の提供品とたくさんのボランティアで毎回、かなりの充実ぶりです。
どのくらいの充実度かを宣伝しようと私が買った物、アップしようと思ったのだけど。。
すでに中村のんさんのブログに詳しくアップされてました〜
今回の売り上げはストーブ等、暖かい物に使われます。


追記:　やはり買った物を追加しなさいと。。。

ほぼ新品のダッフルコート　￥2,000-
イタリア製です。すごく仕立てが良くてすごいお買い得感♪

皮のジャケット　￥2,000-
少し着込んだ感じがかえって皮が柔らかくなってていい感じです♪

本物のベルベットでちょこっとビーズで刺繍がしてあります。
私の好きなマオカラー。
ブラウスとしてもカーディガンのようにでも。　￥800-

本物のファーの襟巻きとビーズがたくさんの靴♪　共に￥1,500-
娘が買ったかわいいTシャツ　￥800-

など。。
11月にまた開催予定ですよ〜♪