七草

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草

本来は七草粥を頂くのでございますが、
もうお正月からずーっと和食三昧だったので
そろそろ洋風が頂きたい。
けど、縁起担いで七草も食べないとね〜

キャベツとジャガイモのアンチョビスパゲティに
無理矢理、七草を入れて頂きました。

ジャガイモもキャベツもパスタと一緒に茹でます。
茹で上がり時間、直前に七草を投入。
これで今年も無病息災♪
トマトもアボカドもお正月用だったもの。
結局冷蔵庫に眠ったままで、今日のサラダとなりました。