まかないの反省？

本日のまかない

葉玉ねぎとベーコンのソテー。菜花の炒め物。
鯖のみそ煮。ぬか漬け。

今日は寒かった。
芯まで冷えた。
上のまかないに汁物を付け足そうかどうしようか迷った。
けど、面倒くさくてやめた。
けど、食べている最中に「やっぱりおつゆが欲しいなぁ」。
そしたらラジオから
「熱いスープは内臓から温めてくれます」と。。。
はいはい、そうでした。

葉玉ねぎ、油で炒めるとトロッとして美味しい♪
菜花の苦みはどこか春の気配。
鯖みそ。。久しぶりで美味しい。
ぬか漬けは発酵です！乳酸菌たっぷり。震災後はほとんど毎日食べてますよ。

明日は大寒だって。
冷えは大敵！用心です。