すずさん

相変わらず元気にしています。
すごく具合が悪くなった昨年のあの頃は
お医者さんは「あと2週間位かも。。」と思っていたそうで
すずの生命力に感心してくれておりました。
というか、そうだったのか。。。と聞いて私が驚いてた。
ここ数日、後ろ足が急激に衰えてきているようです。
ふつうに立っていても知らないうちに足が絡んで身動きできなくなったり
関節が痛くて引きずって歩いています。
衰えは少しずつ進行していってる。
けど、食欲はまだ旺盛！


本日のまかない

ベーコンエッグご飯。
たまにこんなの食べたくなりませんかね？
目玉焼きの黄身の部分はトロトロに仕上げてね、
食べる時に醤油をちょっと垂らすんです♪
スープは手羽元と玉ねぎだけを煮込みました。
どっさり残ってたカブの葉を食べてしまいたかったので、
ソテーしてからスープに足しましたよ。
今まで手羽先をよく使ってましたけど、
手羽元の方が身もたくさん付いていて、しっかりと食べられるね。
味つけは塩だけです。骨から身から出汁がしっかり出ていて美味しい。
ぬか漬け。