コラーゲン

たぶん、これ先週作ったスープの残り。

ジップロックから皿にあけると
素晴らしい煮こごり状態。
コラーゲンですねぇ〜
しかし、これでは人数分のスープはとれないので
冷蔵庫の中でひからびそうになっていた菜花とジャガイモとたまねぎを炒めて
スープを足して煮くずれるくらいまで火を通し、
フードプロセッサーでつぶして、ポタージュのようなスープを作りました。

本日のまかない

またもやローストポークの残りとリクエストのインカの目覚めロースト。
スープね、美味しかったです。
どなたかの呟きかブログを読んで早速実行。