リカちゃんの会

「もしもし、私リカよ！。。。」
電話をすると受話器の向こうから聞こえてきたリカちゃんの声。
私と同年代の人ならきっと聞いた事があるに違いない。。。
そんな呟きに反応して集まった
題して「リカちゃんの会」。
リカちゃんの話題はほんの数十分でしたが
懐かしいバービー人形の写真集や
子供の頃にリカちゃんを抱っこしておばあちゃんと一緒に写ってる写真を眺めながら
話題はどんどん、あっちにこっちに飛んでいき、
話は尽きることなく。。。
なんかみんな正直でいいなぁ〜
そんな楽しい集まりでした。
きっと、またこのメンバーで集う事は間違いなしかな♪

で、昨日はお料理担当の私。
写真はあまり撮れていなかったので皆さんの写真を拝借いたします。

シャーベットをグラスに盛り、手軽なスパークリングワインを流し入れれば
美味しい食前酒に。

たっぷりのサラダ。ラタトゥイユ。ジャガイモのガレット。キャロットラペ。

ハムとグリェールチーズでガレット。

豚肉のリエットは前日に仕込んでおきました。
チーズ。オリーブ。蜂蜜。

市販品のパイシートを使えばタルトも意外に簡単に作れます。

休日にちゃんとお料理作るのも久しぶりでしたが
美味しいと言って貰えるってホント、嬉しいものです。
楽しかったです♪
みなさま、ありがとう♡

で、本日のまかないは。。。

昨日のものをそのまま移行。。。
そうそう、キャロットラペもジャガイモのガレットもサラダも
高価じゃなくて普段よく食べているものだけど、
盛り方や器によって表情がグッと変わります。
ほんの少しの工夫をしてあげるだけで
人を招く時でも気負わなくて良いのですね〜
作り慣れたものってね、安心して美味しくできるでしょ♪