色んな価値

人によって色々あるね。。
ある人にはガラクタにしか見えない物が
ある人には宝石よりも輝く物に見えたり。

ある人が美味しいと言ったからと言って、
他の人が皆そうではないように。

捨てようかと思っていたものが
ひょんな事で高額だった事を知り、
いきなり宝物のように思えたり。
興味がなきゃ、もてはやされている物や人への感心も生まれないし。

まぁ、そういう事で100％があるって事は難しい。。
ん？ないのかな。
という事で自分の好みは大事にしたいと思うのだけど、
ちょっとした一言で、
ちょっと揺れてしまう優柔不断。。。ふぅ。

本日のまかない

炊きたてごはんに茄子と茗荷のみそ汁。
かますの開き。空心菜のにんにく炒め。ぬか漬け。かぼちゃ煮。

普段見かける西洋種のかぼちゃ。
これは煮る時、お出汁は使わない。
水から煮始めて酒、みりん、（砂糖）、そして醤油。
こんな真夏の暑い時にと思うでしょうが、
ちょっと煮てみてくださいな。
旬の今だからこそ、味わえない美味しさがありますよ。

国産種のかぼちゃ（黒皮カボチャなど）
このかぼちゃ、水分が多くて味が薄め。
なのでお出汁で丁寧に煮てあげてください。
冷たく冷やして頂くと、上品なほっとする美味しさがあります。