いも天

土用の丑の日。

さすがにまかないには鰻は登場出来ないな〜
せっかく食べるんだったら美味しいのが食べたいし、
しかし、お値段がすごい事になってますね。
鰻屋さんも大変な事になっているようです。
って事で鰻は休日にどこかで堪能できる日を待ちつつ、

本日のまかない

野菜の天ぷら（人参、玉ねぎと干しえび、かぼちゃ、さつま芋、茗荷）
大根おろし、すり生姜、天つゆ。
ぬか漬け。ネギ入りの卵焼き。
しじみ汁で土用気分を。

きっと台所に立って火を使うという事だけでも苦痛かと思われます。
ホント、そんな陽気です。猛暑日続き。。。
私もガス台全開で仕事をしていると目眩がしてきますけどね。。。
まぁ、仕事柄という事もあり、
私はそんなに苦痛を感じないので（嘘です）
揚げてしまえるんだけど。
野菜だけで十分美味しいです。ボリューム感も増すし、
冷蔵庫に入ってる野菜で気軽にできるしね♪
今時は塩だけとか塩に何か合わせたものが流行のようだけど、
天つゆに大根おろしと生姜のすったもの、たっぷり入れて
そこに野菜天をたっぷり浸して、、、美味しい♪
人参が美味しかったな〜
で、最後の〆は、

いも天にね、ソースをたら〜っと垂らして。
美味しいんですよ、これが。
子供の頃からのお約束！
食べ慣れた味って、止められないね♪