休日

ソフトクリームを食べました。
たぶん、今年初めて。
かき氷は食べる間もなく夏が終わりそうです。
ご近所でランチを食べてから目黒川沿いを散歩しました。
すずの歩く距離が家の回りだけになってから
あまり歩かなくなっていた川沿い。
ん〜そんなに急激に変化している感じもなかったかなぁ。

まだ気温は高いけど、
そろそろなくなりそうな酵素の補充を。。。


塩麹も造っておかないと。。。

塩麹、出来上がってから冷蔵庫で保存しています。
たまーに気が付いた時にかき混ぜてあげるだけですが
時間が立つほどに角がとれて塩加減がまろやかになってくるんです。

酵素用のちびみかん。
たくさんあったのでジャム用に切って砂糖をまぶしておきました。
明日、蜂蜜も混ぜてジャムになる予定。


こんな用事は楽しくできるけど、
その後の事務仕事がはかどらない私。。。
ん〜じーっと座って数字とにらめっこが非常に苦手だな。
不向きなんだよね、完全に。。。溜め息しか出てきません。。。

ようやく用事も片付いて
予定のない日には、一人外飯もやりますが
一人家飯も増えました。
残り物、切るだけ、とかね。
休みの日には自分のためだけには作れないなぁ、が本音です。


昨日のまかない

茄子の肉味噌和え。ゴーヤとザーサイの和え物。ぬか漬け。
おかずにならないけど枝豆。
蓮根、フライパンで焼いて黒酢のタレをからめました。