神無月

神無月、10月が終了。
今年もあと二ヶ月。。。
11月に入ったとたんにイルミネーションだとか
クリスマスソングとか街に溢れ出すんだよね。
慌ただしさが加速する季節になってきました、ふぅ。。
ここのところ気温も急に下がってきて
秋から冬の訪れを感じさせるような気配です。
つい数週間前までは暑いねぇ、なんて言っていたのが嘘みたい。

朝の白湯が美味しい。
湯船に浸かるのが気持ちいい。
肌着もばっちり着るようになり。
暖かい食べ物が恋しい。

本日のまかない

ローストポーク。インカの目覚めのロースト。クレソンと人参のサラダ。
ローストポークにはリンゴのソテーを添えました。
リンゴ、ジャムのように煮てもいいのだけど、
そこまで時間がないという時には、
ただオイルでソテーするだけでも美味しいです。
豚の塊とインカの目覚め（普通のジャガイモでも全然OK）、
一緒に天板に並べてオーブンで焼けばいいんです。
鎮座したままのオーブン、活用してくださいまし。

お鍋の季節にもなってきました。
湯豆腐と豆乳鍋。。

簡単ですが、つけダレにちょっと変化を♪
発売中の「GLOW」見てみてください。