食べるということ

昨日、今日と二日間「食」に関する講習会へ行ってきました。

一言で「食」と言っても様々な形があります。
今回の二日間は元気に生活していく為の「食」の形の勉強。

色々な形があります。
目から鱗的な「食」もあり。
なるほどと納得するものもあり。
すぐに説明するには盛りだくさんの内容だったので
自分の中で消化していくにはちょっと時間がかかりそうですが、
良いと思うんだけどどうなんだろう。。と、
半信半疑に始めていた事にも「やはりこれは続けて行こう」と
すっと腑に落ちる事もあったりして、
濃い充実した勉強をさせていただいたと思います。

日本の食卓って素晴らしいんですよー
お米。漬け物。味噌。醤油。。。
ストイックにならず、楽しみながら。