第2回、お料理教室終了〜

なんの変哲もない肉じゃが。

今更な感じもあるでしょうが、
ちょっとだけ、ひと手間かけただけで、
味にぶれがない簡単な作り方をご紹介できたと思います。

ふぅ、それにしてもいつもは無言で黙々と作っているだけなので
話しながらの調理はなかなか難しく、
そうでなくても話べたなので
あー、もっと上手に説明できる人になりたいなー
と思いながら、
参加してくださった皆様、ありがとうございました。
また次回（いつになることやらですが）、
バランスを考えて体に優しい献立が出来るように考えます。

昨日のまかない

頂いた青ネギたっぷりのみそ汁。ぬか漬け。冬トマト。水菜と豆腐のサラダ。
大根といかの煮物。（いか、一切れ）
と、頂いた卵で卵かけご飯♪

味が濃くて美味しい卵！
久しぶりに素晴らしく美味しい卵かけご飯♪

頂いた卵も青ネギも
買ってきた水菜もトマト、大根、きゅうり、人参、そしてお米。
みんな手塩にかけて大事に育てた収穫物です。
相手の顔が見えてくると無駄にしちゃいけないなぁ、と
大切に頂く気持ちも増しますよね〜

。。。おまけ。

今日のお教室で使わせていただいた尾崎牛。
残ったお肉をフライパンでさっと焼き、塩をかけて頂きました。
美味しかったー♪