匂い

営業中、
注文のグラタンが焼き上がり、
オーブンの扉を開けたとたんにチーズの香ばしい匂い。
嗅ぎ慣れているはずなのに

ん〜、美味しそう♪
食べたいなーという衝動が。。。

明日はチーズを食べたいかしら。
食欲というのは鼻から刺激される事も多いですよね〜

本日のまかない

肉野菜炒め。冷蔵庫の中に買ってあったキャベツがそのまま鎮座してました。
あぶない！あぶない！！忘れるとこだった。
一緒に長ネギ、にら、もやしを投入。
豚肉はバラです。最初にじっくり炒めて脂を出してから捨てます。
人参の塩麹和え。ぬか漬け。小アジの唐揚げスイートチリソース。
小松菜と油揚げのみそ汁。

柿酵素は。。。こうなりました♪

さすが天然物、気温低いけど、
発酵してくるのが早そうな気配がしますよ。