百合根

たくさん頂いちゃいました♪

ふかふかのおがくずの中に立派な百合根がたくさん。
真っ白で美しい。
さて、グラタンにも使えるけど、
何にして頂こうかな。。。
じっくり加熱するとねっとりして、ほくほくで甘くて美味しい。

本日のまかない

先日の残りのミネストローネ。
手羽中とジャガイモ、レンコンはオーブンで一緒に焼きました。
と、なぜかこのメニューでぬか漬け。
今日はジャガイモが主食だからご飯はなしで。。。って思ったのだけど
なんとなく〆がないような気分で、
一口だけね。。。ご飯にちりめん山椒を頂きました♪