柚子の種

柚子味噌を作ろうと思い、
柚子をゴシゴシ洗い、
綺麗に拭き取って、半分に切って、
じゅっと果汁を手で絞り。。。
種もたくさん出てきました。

そういえば、種を使ってローションを作りましょう。
なんてのがあったな、とネットで検索してみたら
お酒に漬けるタイプと水に漬けるタイプの2種類が出てきた。
ふむ、もしかして肌に合わなかったら勿体ないし、
まずは水に漬込んでおきました。
とろっとしてきたら出来上がり？

湯船に浸かってる時にでもパックとして使ってみようかな。

昨日のまかない

鶏手羽のオーブン焼き。いぶりがっこ。ぬか漬け。塩麹のコールスロー。
期間限定？福岡の「福頭」という名のお芋を見つけたので煮てみました。
八頭と海老芋の交配種だそうです。
かなりしっかりしたお芋、美味しかったです。

本日のまかない

鯖のみそ煮。壬生菜をたっぷりと小鍋。ぬか漬け。ご飯。
鯖味噌、美味しかった。脂がのってて味噌たれにからませて、、ご飯の友に最高♪

写真を色々と眺めていたら、

とか、

とか♪