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すずがいなくなって10日が過ぎました。
寂しいのと なんだか寂しくないようなのと 手元に触れる相棒がいないのが切ない だけど、まだ私と娘のすぐ傍にいてくれてるような気がしてなりません。 トイレの時間も散歩もご飯の時間も気にしなくて良くなったのに いままですずに費やしていた時間はどこにいっちゃったんでしょうか。 毎日、相変わらずのドタバタで過ぎていきます。 ねぇ、本当に時間の使い方がへたくそなのかな。。 昨年末に買ってあったジャガイモが ふと目をやると芽がたくさん出てきてしまってまして。。 先週末の貸し切りに使ったセロリの葉っぱが大量にありまして。。 あぁ、食べ忘れたトマトもあった。。 本日のまかない スープはセロリの葉っぱとトマト、鳥の手羽元。(手羽先でもOK) 一緒にね、ことことことこと、じっくりと弱火で煮てしまえば良いのです。 最後に塩と胡椒だけで調整すれば、 手羽元から出た出汁で十分美味しいスープになります。 メークインはドフィノアになりました。 焼きたての熱々、美味しい♪ 付け合わせとして出される事が多いけど、 ボリュームがあるのでメインとしてでも十分いけてます。
by chukita
| 2013-01-18 01:23
| 日記
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