定番

パティシエだった事がありまして、
そして今はほとんど作る機会も時間もありませんが
たまーに気が向くと作ってる時もあります、たまーに。。
で、その「たまーに」の時に食べてくれた人に好評な
素朴な素朴な焼きっぱなしのタルト。

今日は気軽に市販のパイで作れるように実験。

ハードルが高いパイ生地の仕込みはカットして
オーブン機能が家にあれば誰でも作れるように工夫してみました。
余計な器具も買う必要はないかな〜
いつものALさんにて6月16日（日）、
お教室させて頂きます。

さて、あとは何を作りましょうか。。。
決まり次第、またご報告させて頂きます。

本日のまかない

生姜焼き、、ちょっと今までと違うレシピで作ってみました。
ガツン！というよりは少し大人な生姜焼きになったかも、と自画自賛。
いんげんの胡麻和え、久しぶりに作りました。
いんげんは斜め薄切りで味つけもこってりと。
醤油洗いして黒ごまで和えた胡麻和えも美味しいし、
練りゴマを使って、ちょっと味を濃く仕上げた胡麻和えも美味しい。