赤そら豆

ファーマーズマーケットで見つけました。
大きさはそら豆よりもだいぶ小ぶりです。
さやを開くと、可愛らしい。
どんな食べ方をするのかな？とネットで検索してみると
炊き込み御飯が多かった。
ご飯がほんのり色づいてお赤飯のようになるみたい。
けどまぁ、最初はシンプルに茹でて頂いてみる事に。
普通のそら豆の独特な香りはないようです。
が、味が濃くて美味しい。
塩をちょんと付けて食べてみました。

本日のまかない

ぬか漬け。茄子と身欠きニシン。赤そら豆。鰯の醤油麹焼き。干し大根と揚げの煮物。
ご飯。豆腐と青のりのみそ汁。
身欠きニシンって父が好きなんです。
で、子供の頃からよく食卓にあがってました。
子供の頃は大嫌いで、「ちゃんと食べなさい！」
と叱られながら渋々箸をのばし、ようやく一切れ食べるのが精一杯だった。
今は好物の一つです。
不思議なもんです。