鶏の唐揚げ、ネギソース。

お教室を始めてから毎回必ず来てくださる方がいて、
先日は直に「鶏からを是非」と。
ん〜何がコツかと聞かれても
何かな〜と考えちゃいますが、
まずはやってみますか、鶏の唐揚げネギソース。
まだちょっと先ですけど、
10月20日にお教室で実演します。
募集になったらまた告知させて頂きます。
ん〜あとは何を作りましょうか。。

本日のまかない

で、すごくすごく久しぶりに食べた鶏から。
あぁ、味見はしているけれど、
座って落ち着いて食べるのと、味わいがまた違うものになるんだと再確認でした。