松本さんの野菜

美味しくて美しい野菜たちと一緒にいつもお米でお世話になってる宮崎アグリアートさんの松本さんが来てくれました。同じテーブルを囲む若者たちは皆30代。沖縄で仕事をする人とか編集の人とか。。皆、気持ちが良いくらいに熱く今と未来を話していたようです。聞いてる私まで気持ちが明るくなってきた。
実は昨晩、具合が悪くなっていて一人で日本の行く末を案じて暗くなっていたのだった。。。大袈裟ではなく。。元気を沢山貰いました。案じる事は多々ありますが、きっとこんなに素敵な人達が未来を目指していくのなら明るい事も沢山あるなーと嬉しい気持ちになりました。というか、真っすぐに前を向いている人は清々しいな〜
昨日のまかない白菜のアンチョビソース。肉じゃが。きゅうりと茗荷の梅和え。ぬか漬け。真イカの麹漬け（買ってきた）。
本日のまかないふふふ。。冷凍してあった尾崎牛のボロネーセ。プンタレッレ（八百屋さんが見つけて沢山仕入れてくれた）。人参とラディッシュと今年初、柚子味噌♪まぁ、週最後の日だしね。。なんて訳の分からない言い訳をしながらジンジャービール♪尾崎さんも言ってたもんな〜「こんなに予定がぎっしりで疲れませんか？」の問いに「疲れるよ。だけど朝起きて、今日も好きな事ができるんだ！って思うと嬉しい」って。