29（肉）の日

毎月29日は肉の日だそうです。

まかない、美味しそうだとよく声をかけて頂きます。

日々の自分の健康と欲求を満たす為の大事な食事。

という事で、昨日は消化の良いものでお腹を満たし、

体調がすこぶる良くなったというわけで、

本日はガツンとエネルギッシュなまかないを。。。

先日のスープの残りでカレーにしました。スープで十分美味しい出汁は出ているはずですから、肉は一緒に煮込まずに塩、胡椒でソテーして。こうするとカレーの味も楽しめて、肉だけの味も楽しめます。一緒に混ぜて食べるとまたひと味違うカレーにね♪一皿で3度美味しい！。。。なんちゃって。