誕生日

お客さんから
「もう何年やってるの？」と聞かれて
思い出した。。。すっかり忘れてた。
3月7日、「ことこと」の誕生日。
満11年。
開店の日をすっかりと忘れてました。
私らしいか。。。笑
さて、12年目に入ります。
いつものようにコツコツと進みます。

本日のまかない

春キャベツとジャガイモのパスタ。プンタレッレのソテー。
に、何故かクラムチャウダー。

じぃちゃん（父ですが）に育ててもらったプンタレッレ

今年は立派な株には育ってくれなかった模様。
なのに押し売りのように分けた方から
「オリーブオイルでソテーして食べたら美味しかった」と感想を頂きまして、
私もさっそくソテーしてみました。
茎の部分が甘くて葉の部分が苦みが強い、
大人な味のソテーです。
筋っぽいところも私好みでしたが、一緒に食べた二人は苦手だったらしい。