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今週は宅配で届いた食材が続く嬉しい1週間だったな。
宮崎アグリアートさんが送ってくださった詰め合わせ。 プンタレッレ。トレビス(イタリア語ではラディッキオ)二種。ピーマン二種。いんげん。 プンタレッレ、美味しいんですよ〜 と、私が言った事がきっかけで作ってくださったらしい。。 私はひでこさんから教えて頂いて、それから大好きな野菜となり それがまた次へと伝わってと、嬉しい美味しい野菜なのです。 アグリアートさんのお米や野菜は美しい。 そして何より美味しい。 感謝して頂きました。 本日のまかない プンタレッレ。 トレビス、ピーマン、いんげんはサラダと焼き野菜にして。 サラダには塩とオイル。そしてパルミジャーノ。 焼き野菜には作り置きのプルーンの赤ワイン煮にバルサミコを混ぜたソースをかけて。 いんげん、種が味が濃くて美味しかったな〜♬
by chukita
| 2014-03-16 03:18
| 日記
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