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![]() 右の四角が私の大切な十数年選手の糠床。 左は今日、仕込んだばかりの糠床。 なので糠床を仕込むのは数十年ぶり。 一緒に育ってきた糠床を増やし、 種糠にして新しい糠床に混ぜました。 うまく育ってちょうだいね。 すっかり愛着が湧いてます。 毎日2回かき混ぜて大事に育ててあげなくちゃ。 昨日のまかない ![]() ジャパニーズスープとジャパニーズピクルス。 (要するに味噌汁とぬか漬け) ワンプレートには黒人参サラダ。トマト。焼き野菜。 と、ジャガイモのように見えるけど、フレンチトースト。 久しぶりにメープルシロップ、美味しかった。 本日のまかない ![]() 味噌汁。ぬか漬け。じぃちゃん(父ですが)のブロッコリー。ひたし豆。 解凍した卯の花。昨日の残りの黒人参サラダ。 残り物のはすきん。鰯の醤油麹焼き。
by chukita
| 2014-03-26 02:05
| 日記
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