おはぎの思い出

お彼岸は過ぎましたが、
そういえば、おはぎを食べていなかった。

子供の頃のおはぎの記憶。
母が作るおはぎは毎度沢山。
おやつにもおはぎ。ご飯にもおはぎ。
そんな食卓が二日ほど続きます。
おはぎで食事？
そうです、ご飯におはぎ。そして味噌汁。ぬか漬け。
他にあれば一品、二品。
何度か友達に話しては
えー！っという返事が返ってきたけど
今日は「そうそう」と相づちを打ってくれる人がいて嬉しかった。

あー、おはぎ食べたくなりました。
作らないけど...買ってこよう。
和菓子屋さんのあんこがたっぷりじゃなくってね。
あんこが薄くて餅米が多いやつ。

本日のまかない

先日作ったインド風カレーのおさらい。
おさらいとは言っても目分量で諸々カサ増しをしてますので、
最後にカレー粉を加えるという反則技を使ってますが
肝心なところはきちっと押さえて今日は大分、前進しました。
やはり手を抜かないというのは肝心ですなー
カレーってあまり興味のない食べ物だったのが、
ここのところ、時折食べたくなる、になりました。
嗜好って変わる〜