料理教室いたします。

11月16日（日）　14:00より
いつもお世話になってますALさんにて
料理教室をさせて頂きます。

年末に向かって慌ただしくなっていく時期です。
友人同士で集まったり、誰かを招待したり、
そんな時にも普段の献立は重宝するはず。
鶏のローストは皮をこんがりと香ばしく焼いて
ふっくらジューシーに仕上げます。
これだけだって十分にご馳走。

誰もが好きなジャガイモのグラタン　ドフィノア。
主役にも脇役にもなれる優れもの。

他に数品作る予定です。

という事で、よろしくお願いいたします♪

本日のまかない

昨日の残りの豚汁（具は少なくなってるが味が落ち着いて良い感じ）
ぬか漬け。炒り卵。切り落としのメカジキ照り焼き煮。
ふろふき大根。切り干し大根。大根の皮とじゃこの金平。
北海道の大根、「立派だなー」と手に取って即買いでしたが、
そんな季節かぁ。