正月事始め

だそうです、12月13日は。
新年の準備を始める日。

という訳でもないですが、
師走に入って築地も活気が出てました。

場内のいつもの売り場のいつものおじさん、
いつものやつが売り切れで、申し訳ないような嬉しいような顔をしやがる。。。
仕方がないなーって言いながら、
また来るからいいよ〜と代替え品を買ってきた。

場外にもモールのような魚売り場が出来ていて
人でわんさか賑わってました。
こうして景色というのはどんどん変わり、
いつかそれが当たり前の光景に変わっていくんですが、
築地移転の話となると気分はちょいと複雑でもあります。
お上が決めた事は理不尽であっても勝手に事は進んでいってしまうんでしょうね。
そうならない為に選挙というものが存在すると思うのだけど、
関心がなければ参加しない。
そして後になって「なんで？」なんて、
文句を言っても後の祭りです。

昨日のまかない

風邪をひきそうだった昨日、
そういえば冷蔵庫に酒粕が残ってたなー...の、粕汁。
手前味噌で煮たサバ味噌も美味しかった。
発酵の力に感謝のご飯でした。

本日のまかない

先週の日曜に買ってきておいた　ちまき。
レンコンソテー。しじみの味噌汁。ぬか漬け。
鳥手羽と大根の豆板醤煮。